Lead Head Chef

MOMENTUM Berjaya · 📍 Gorontalo · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 29.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di MOMENTUM Berjaya di Gorontalo dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menakjubkan. Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan pengalaman pelanggan di restoran kami. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke level berikutnya.

Anda akan bekerja dengan tim yang berbakat dan berpengalaman, serta memiliki kesempatan untuk mengembangkan bakat dan keterampilan Anda dalam dunia kuliner. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan manfaat lain yang menarik.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin, inovasi, dan ingin menjadi bagian dari tim yang luar biasa, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi operasional dapur untuk memastikan standar kualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Melatih dan mengarahkan tim chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi.
  • Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Memastikan praktik keselamatan makanan yang tepat dan higienis.
  • Mengawasi penggunaan anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.
  • Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan promosi.
  • Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.
  • Kreativitas dan inovasi dalam menu dan hidangan.
  • Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya operasional.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan melatih karyawan baru.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCreativityBudget ManagementTeam ManagementFood SafetyInventory ManagementMenu DevelopmentEvent Planning
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait