(Remote) Sous Chef
Moon Code Sejahtera · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Moon Code Sejahtera sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang lezat. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan profesional.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengawasi tim masak untuk menjaga standar kualitas dan keamanan makanan.,Melakukan pembelian bahan-bahan berkualitas untuk memastikan hidangan yang lezat.,Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.,Berkomunikasi dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik pemasakan yang efisien.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik pemasakan dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Pengalaman dalam mengelola dapur dengan efisiensi dan efektifitas tinggi.,Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen dan kualitas makanan.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas dan keamanan makananPembuatan dan pengembangan menuPemasaran dan penjualanKomunikasi efektifKemampuan analitisKemampuan adaptasiKemampuan pemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang