Sous Chef

Konstruksi Nusantara Sentosa · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.500.000 – Rp 5.500.000 per month
Konstruksi Nusantara Sentosa, sebuah perusahaan terkemuka di bidang konstruksi, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada klien kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk profesional yang berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur termasuk persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.,Membuat dan mengikuti resep masakan sesuai dengan standar perusahaan.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.,Melaporkan keuangan dan operasional dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Hygiene, HACCP, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKepemimpinan timKomunikasi efektifKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan stok bahan makananKreativitas dalam memasakKemampuan multitaskingPenggunaan teknologi dapur modern
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait