F&B Analyst (Project Management Officer)
Bergabunglah dengan The Hiro Group sebagai F&B Analyst (Project Management Officer) di Jakarta Utara, dan jadilah bagian dari tim yang bertanggung jawab dalam mengembangkan merek Food & Beverage kami. Anda akan bekerja secara langsung dengan Direktur kami untuk memastikan koordinasi pre-opening yang mulus untuk outlet baru kami. Di sini, Anda akan mendapatkan pengalaman yang berharga dalam mengelola proyek F&B dengan menggunakan berbagai alat dan perangkat lunak terkemuka di industri ini.
Sebagai F&B Analyst, Anda akan terlibat dalam berbagai tahapan proyek, mulai dari perencanaan hingga pelaksanaan. Anda akan bekerja dengan tim multi-disciplinary untuk memastikan semua aspek operasional F&B berjalan dengan lancar. Dengan latar belakang yang kuat dalam manajemen proyek dan analisis data, Anda akan memberikan wawasan berharga yang membantu kami mencapai tujuan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Koordinasi pre-opening untuk outlet baru dengan menggunakan alat manajemen proyek seperti Microsoft Project dan Asana.
- Mengelola dan melaporkan progres proyek menggunakan perangkat lunak analisis data seperti Power BI dan Tableau.
- Mengumpulkan dan menganalisis data operasional F&B untuk mendukung pengambilan keputusan strategis.
- Mengembangkan dan mengoptimalkan prosedur operasional standar (SOP) untuk outlet F&B.
- Mengawasi kualitas makanan dan minuman dengan menggunakan sistem manajemen kualitas seperti ISO 22000.
- Mengelola tim proyek dan memastikan semua anggota tim mencapai tujuan proyek.
- Berpartisipasi dalam evaluasi kinerja outlet dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.
- Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi baru dalam operasional F&B.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- S1/S2 dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai F&B Analyst atau Project Management Officer di industri F&B.
- Penguasaan perangkat lunak seperti Microsoft Project, Asana, Power BI, dan Tableau.
- Pemahaman mendalam tentang sistem manajemen kualitas seperti ISO 22000.
- Kemampuan analisis data dan pengambilan keputusan yang kuat.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang baik.
- Pengalaman dalam mengelola tim proyek dan memastikan pencapaian tujuan.
- Sertifikasi dalam manajemen proyek seperti PMP atau CAPM akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang